Blog

Monthly Archives: juni 2014

Recept: merengue botercrème

19 juni 2014 by Jolien | No Comments | Filed in Recepten, Tips

 photo DSC_0183-001.jpg

Ik heb al een paar keer de vraag gehad hoe ik mijn botercrème maak. Ik gebruik meestal het recept voor merengue boterroom omdat ik niet hou van die volle, boterachtige smaak van gewone boterroom. Deze wordt meestal gemaakt met één deel boter en één deel bloemsuiker waardoor hij nogal machtig is. De merengueversie is veel smeuïger en smaakt niet zo fel naar boter. Hij neemt iets meer tijd in beslag dan de gewone crème, maar geloof me …deze is het helemaal waard! (meer…)