Blog

Monthly Archives: februari 2015

How to: taart met fotoprint op eetbaar papier

16 februari 2015 by Dineke | Reageren uitgeschakeld | Filed in How to

Al jaren worden er fotoprints gebruikt op taarten. Vroeger al bij de bakker. Simpel printje er op, slagroom randje en klaar. Leuk toch?

Nou ik vond er eigenlijk niets aan. Sterker nog, ik heb me er jaren lang tegen verzet, maar langzaam aan ga ik toch overstag. Maar je moet het natuurlijk wel leuk gebruiken.

Frozen taart met print

Frozen taart met print, hier is gewerkt met de airbrush, Daardoor krijgt de taart toch een hele bijzondere uitstraling.

(meer…)

Tags: , , , , , ,

Valentijnsbeertje van marsepein of fondant

13 februari 2015 by Dineke | Reageren uitgeschakeld | Filed in How to, Inspiratie

Een lief Valentijns beertje.

Het is bijna Valentijnsdag. De dag van de Liefde. En de liefde van de man gaat door de maag, en dan ben ik toch weer aangekomen bij taart :)  Dit keer wil ik dit geboetseerde beertje met jullie delen. Lief en eventueel met een naam op het hartje te maken.

Om dit beertje te maken meng je eerst 130 gram marsepein of fondant in de kleur naar keuze. Ik neem licht roze/ivoor, maar tijdens de workshops nemen mensen ook vaak bruin bijvoorbeeld. Ik praat overigens verder over fondant vandaag, maar het mag ook marsepein zijn, dan maakt niet uit bij dit beertje.
Verder heb je nodig een klein beetje zwart, rood en roze nodig. Eetbare lijm (tylose en water) en crisco om op je handen te smeren. (meer…)

Tags: , , , ,